Sa Carboneria Group Meals

MENÚ GRUPOS

Tenemos diferentes opciones de menú para grupos.
Especialidad en carnes al grill, productos ecológicos, platos vegetarianos,
ensaladas, carpaccios, postres, vinos y copas.

MENÚ ANGUS

TAPAS PARA COMPARTIR
· Pica-pica
· Pan, olivas y all-i-oli
· Croquetas caseras de pollo ecológico
· Buñuelos de morro de bacalao
· Cecina de Astorga
· Quesos y embutidos ibicencos
· Mojama de atún con almedras
· Pan con tomate

PLATO PRINCIPAL A ESCOGER
· Entraña Black Angus al grill con patata asada y ensalada
· Picaña Angus al grill con patata asada y ensalada
· Parrillada de verduritas con salsa romescu

POSTRE A ESCOGER
· Tiramisú
· Sorbete casero de chocolate con caviar de aceite

35 € por persona

Con un suplemento de 10 € por persona, podemos incluir las bebidas,
vino de la casa blanco, tinto y rosado, agua y café.


MENÚ DRY AGE

TAPAS PARA COMPARTIR
· Pica-pica
· Pan, olivas y all-i-oli
· Croquetas caseras de jamón
· Buñuelos de morro de bacalao
· Scamorza italiana con miel, trufa y cecina de Astorga
· Anchoas del Cantábrico “00”
· Pan con tomate

PLATO PRINCIPAL A ESCOGER
· Lomo bajo Dry Age (madurado 45 días)
· Lomo de bacalao al grill con salteado de verduritas
· Milhojas de verduritas con queso de cabra y tapenade

POSTRE A ESCOGER
· Tiramisú
· Coulant de chocolate

45 € por persona

Con un suplemento de 10 € por persona, podemos incluir las bebidas,
vino de la casa blanco, tinto y rosado, agua y café.

¡Buen provecho!

IVA no incluido.