La Carta

Trabajamos con producto de proximidad y ecológico. Todas nuestras carnes provienen de animales criados en libertad y alimentados a base de pasto.

En Sa Carboneria, todos nuestros cortes de carne de primera calidad tienen una antigüedad de al menos 30 días, lo que garantiza que cada uno de ellos sea verdaderamente divino. O puedes probar la especialidad de la casa el espectacular chuletón dry age a la piedra servido con patatas y ensalada. Disponemos de menús para grupos. Aquí podrás ver la carta de Sa Carboneria, tu restaurante de carnes al grill en Ibiza.

¡Celebra tu fiesta privada en Sa Carboneria!

Disfruta de nuestro bonito jardín, comedor y zona de bar para tus celebraciones y eventos más especiales. Disponemos de menús personalizados. Infórmate sin compromiso.